2024/06/18 09:52

日本原産で唯一の“和のシナモン”

オメガ3を豊富に含む“和のシナモン” =「ヤブニッケイ」をご存知でしょうか。


ヤブニッケイ クスノキ科のヤブニッケイ(Cinnamon japonicum)


日本の野生種としては1種類だけの「和のシナモン」です。


 

柔らかな香りで、料理やお茶素材などに汎用性が高く、 ダイエットや美容によい成分が多く含まれています。


和ハーブ協会の分析では、美容オイル成分とされる ”オメガ3”が非常に多く含まれることがわかりました。


 


またインスリン類似機能物質『MHCP』が含まれている という海外の研究もあります。


MHCPは血中グルコースを吸収促進、グリコーゲンの合成促進作用もあり、インスリンとの協調性があって

必要以上にインスリンの生産を促さないことが確認されています。

魅力的な香りは、和洋中どんな料理ともバツグンの相性です。


シナモン、月桂樹の代わりとして人気が高まっています。


焼酎やホワイトリカーにつけて楽しむのもまたおつなものです! 


いつもの料理を美味しく・健康的に! ぜひご活用ください。

高知県産 


内容量:葉部5g


賞味期限:2年間


ヤブニッケイ(葉) | Amour 贈 https://thebase.page.link/3971


#和ハーブ